Malzemeler
• 3,5 su bardağı un
• 125 gr tereyağ
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı sirke
• 2 yemek kaşığı su
Yapılışı
Bütün malzemeleri kulak memesi kıvamına gelene kadar bir kabın içince iyice yoğuralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde ettiğimizde iki kasenin içine yumurta ve susam koyup hamurumuza şekil verelim. Daha sonra önce yumurtaya, daha sonra susama bulayalım. Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızın içinde altlı üstlü 20 dakika pişirdikten sonra nefis kandil simidimiz hazır. Afiyet olsun!
